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IH・オーブントースター対応 箱寸72×260×180mm 重量3キロ 直火でのご使用も可能でございます。蓋をして、蒸し料理や、ステーキ等の鉄板焼きにまた、オーブントースターにもお使いできます。(メーカー 及精鋳造所) 
水沢南部鉄器は850年の歴史があり、品格のある美しさと重厚感、深い味わいをお楽しみいただけます。
南部鉄器で沸かしたお湯は冷めにくくまろやか。これはお湯の中にごく微量溶け出した鉄分が、鉄イオンとなり塩素と反応して分解する為といわれていいます。お茶・コーヒー等の飲み物だけでなく、お料理に使うのもおすすめです。
南部鉄器からお湯の中に溶け出す鉄分は「2価鉄」という、人の体に吸収されやすい形の鉄イオンと言われています。 南部鉄器で沸かしたお湯や飲み物に利用していただくことで、鉄分補給に繋がります。貧血に特に気を付けたい女性におすすめです!
1つ1つが手作りのためご注文時の状況により商品お届けに1週間から2週間かかる場合 がございます。 お急ぎの場合はお問合わせ下さい。水沢南部鉄器の歴史は古く、今をさかのぼること850年も昔、栄華を極めた藤原三代の平泉文化とのかかわりが深く、信仰に厚い藤原清衡が、戦乱で倒れた兵士の例をなぐさめる為中尊寺建立の悲願を立て、京都より招いた鋳物師に命じ多くの仏具を造らせたことに始まると言われています。金属製品が氾濫する中で今なお鋳物鉄器が愛されるゆえんは、長い歴史につちかわれた、確かな伝統技術と重厚な中にも漂う鉄のぬくもり、そして、鋳物製品がもつ数多くの利点があるからなのです。

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