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【商品情報】
【商品の説明】有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノ等でも愛用されています。ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。
【特徴】サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。酸度が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。 
【使い方】マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。また調理に火を入れても変な香りがしません。
【内容量】1000ml×4本
【原材料】オリーブ
【オリーブの品種】レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種
【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】遮光瓶
【原産国】イタリア
【生産地】ヴェローナ
【受賞歴】CIBUS国際コンクール優勝
【生産者】【サルバーニョ(SALVAGNO)】1923年にイタリアのヴェネト州に創業。ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを有機栽培し、現在約100年間の試行錯誤の末に素晴らしい品質のエキストラバージンオリーブオイルを製造しています。
【ストーリー】日本への初めての輸入は1997年頃。イタリア人の著名な料理長に噂が広まり、日本の輸入総代理店にサルバーニョ一家を紹介したことがきっかけでした。日本で当時流通していたどのオリーブオイルの中でも品質も価格も良く、軽くてクセが無くてだれもが使いやすいエキストラバージンオリーブオイルとして、現在もオリーブオイルが好きな方々に愛用されています。
【Prime SHOPからのコメント】どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。クセが無いので、非常にオールマイティな優秀なオリーブオイルです。脂っぽくないですし、オリーブのジュースのような感じですので、いっぱい使っても嫌気が全くしないです。こちらは、お得なセットですので、沢山いろいろな素材にかけてみてください!
当店のエキストラバージンオリーブオイルについて
【特徴】「エクストラバージンオリーブオイル」は、オリーブの実をしぼっただけのオイルの事で、溶剤使用や、再エステル化等の処理を一切行わずに採油されたオイルです。他のいかなる種類のオイルも混入していません。国際的なエキストラバージンオリーブオイルの定義はIOC(国際オリーブオイル理事会)によって定められていますが、日本ではこのIOCによる国際規格を採用していないため、規格以下のものもエキストラバージンオリーブオイルとして販売されています。一般的に日本では、JAS(日本農林規格)により「酸価2.0以下であること」と規定されており、IOCのように厳しい基準がありませんが、当店はIOCの基準をクリアしたオリーブオイルのみを「エキストラバージンオリーブオイル」と表示しております。
オリーブオイルと健康的な成分について
【有効成分】当店のエキストラヴァージンオリーブオイルは、イタリア産オリーブ樹の果実を絞ってろ過した植物油のみで、オリーブ果実の持っている栄養素がそのまま、油の中に含まれています。このようなオリーブオイルには、オレイン酸、ポリフェノール、スクワラン、ビタミンE等の美容と健康に良い有効成分が豊富に含まれています。なお、100%のエキストラバージンオリーブオイルには、悪玉コレステロールで知られるトランス脂肪酸や、飽和脂肪酸等は含まれていません。精製処理された油とは違い、オリーブの実から直接搾る純度100%のエキストラバージンオリーブオイルのだからこその豊富な栄養成分をお楽しみください。(※採油工程において、原料処理や溶剤、加熱処理なども一切行っていません。1、オレイン酸はリノール酸やDHAなどの多価不飽和脂肪酸と比べて酸化されにくく、悪玉コレステロールを低下させると言われています。そのため、動脈硬化や消化器官、肝臓等の機能障害や、骨粗しょう症に対しての予防効果があると言われています。2、ポリフェノールは強い抗酸化作用を持っており、活性酸素を消すことから動脈硬化や発ガンの防止も期待されています。また、抗菌性や血糖値上昇の抑制作用もあると言われています。3、スクワランは美肌効果で知られ、肌のバリア機能をサポートします。新陳代謝を正常に働かせ、肌の細胞の生まれ変わり(ターンオーバー)を正常にし、メラニン色素の排出をすることで、シミやくすみ予防にも繋がります。4、その他ビタミンEなどは、抗酸化作用や肌に良い成分として、健康的な体に必須の成分です。
会社情報
【運営会社名称】アンドケイジェイ株式会社
【店舗の名称】 P r i m e s h o p_市場店 (プライムショップ _ ラクテンイチバテン) (ぷらいむしょっぷ _ らくてんいちばてん)
【本社住所】〒115-0055東京都北区赤羽西1-3-10
営業時間
【インターネットによる受注】年中無休24時間対応
【発送業務】年中無休24時間対応の倉庫から発送します
【係員による相談応需】平日10時~18時
【担当者名】石田圭
【問い合わせ先】電話 : 03-6823-1369 Eメール : primeshop@shop.rakuten.co.jp

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インデックスリスト
100 文学研究科・文学部 [4539件
肌ざわりが良い 綿100%生地使用 敷布団カバー シングル(フロル S) ニトリ 【玄関先迄納品】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕110 教育学研究科・教育学部 [1682件
120 法学研究科・法学部 [900件
130 経済学研究科・経済学部 [1710件
140 理学研究科・理学部 [12339件
150 医学系研究科・医学部 [10488件
160 歯学研究科・歯学部 [2810件
170 薬学研究科・薬学部 [1754件
180 工学研究科・工学部 [12179件
190 農学研究科・農学部 [6975件
200 本部 [2件
210 附属図書館 [166件
220 病院 [95件
300 国際文化研究科 [911件
310 情報科学研究科 [2131件
320 生命科学研究科 [1271件
330 環境科学研究科 [819件
340 医工学研究科 [251件
お仏壇を豪華に飾る仏具セット! 仏具セット セット 線香立て 花瓶 『まるか シンパープル 5点セット 3.0寸』 花立て 火立て 香炉 仏器 仏飯器 仏茶器 焼き物 3寸 3.0号 3号 5具足セット 五具足セット モダン 仏具 国産350 教育情報学研究部・教育部 [311件
400 金属材料研究所 [4333件
410 加齢医学研究所 [146件
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430 電気通信研究所 [2112件
440 多元物質科学研究所 [2882件
450 災害科学国際研究所 [82件
500 東北アジア研究センター [475件
510 高等教育開発推進センター [186件
520 高度教養教育・学生支援機構 [251件
530 学位プログラム推進機構 [3件
570 総合学術博物館 [135件
580 史料館 [1460件
600 国際高等研究教育機構 [3件
630 サイクロトロン・RIセンター [1538件
640 未来科学技術共同研究センター [171件
650 学際科学フロンティア研究所 [90件
670 極低温科学センター [0件
680 事業支援機構 [1件
700 サイバーサイエンスセンター [928件
750 国際交流センター [5件
760 埋蔵文化財調査室 [48件
770 グローバルオペレーションセンター [0件
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830 電子光理学研究センター [0件
840 グローバルCOE [7件
850 ニュートリノ科学研究センター [9件
860 国際教育院 [0件
870 教育情報基盤センター [3件
880 評価分析室 [4件
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900 東北メディカル・メガバンク機構 [32件
910 国際戦略室 [5件
920 国際集積エレクトロニクス研究開発センター [11件
930 マイクロシステム融合研究開発センター [1件
980 学友会 [314件

お知らせ

[2018/03/23] 「東北大学オープンアクセス方針」を策定しました。
 

問い合わせ先

附属図書館総務課学術情報基盤係
tour[あっと]grp.tohoku.ac.jp
 

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